Beschreibung
Indien, 100% Arabica
Er ist besonders säurearm mit einem außergewähnlich weichem aber dennoch vollem Körper und leicht erdigem, nussigem Geschmack. Zu Beginn der Monsumperiode wird der Kaffee geerntet, anschließend für einige Wochen der hohen Luftfeuchtigkeit und den Monsunwinden ausgesetzt. So bekommt die Rohbohnen eine leicht gelbliche Farbe und ein außergewöhnliches Aroma.
Anbauhöhe: 1000 bis 1600m
Erntezeit: Oktober bis Februar