MIKA: Sumatra Lintong/ Mandeling

Sumatra, 100% Arabica

Edel! Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich verführen ... von den exotischen, würzig schokoladigen Düften Sumatras. Er gilt weltweit als der Arabica mit der höchsten Geschmacksfülle. Vorzüglich als Milchkaffee.

Die Republik Indonesien umfaßt den größten Teil des Malaiischen Archipels. Kaffee wird in Höhenlagen zwischen 700 und 1700 m kultiviert.

Die besten Sumatra – Kaffees, die zumeist aus kleinbäuerlicher Produktion stammen, zeichnen sich durch einen vollen Körper und einen tiefen Geschmack aus, der nur von wenig Säure begleitet wird. Es ist auf jeden Fall ein Erlebniss, diese Kaffees sortenrein und unvermischt zu probieren. Kaffees mit der Bezeichnung “ Sumatra Lintong“ oder „Sumatra Mandheling“ begeistern Kaffeeexperten und Liebhaber.

Erntezeit: Oktober bis Mai