MIKA: Nepal

MIKA: Nepal
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Mahlgrad:

  • NEPAL-250g.gb
  • weich, vollmundig, angenehmer Abgang
  • Zum Filtern und für den Vollautomaten gut geeignet.
Nepal , 100% Arabica   Ein weicher, dennoch vollmundiger Hochlandkaffee mit... mehr
Produktinformationen "MIKA: Nepal"

Nepal, 100% Arabica

 

Ein weicher, dennoch vollmundiger Hochlandkaffee mit einem angenehmen Abgang.

Immer wieder wird den jungen Leuten vorgehalten, sie wären für nichts mehr zu begeistern. Dies widerlegen die Schüler der Abt Bessel Realschule in Buchen auf beeindruckende Art und Weise. Aus einer Unterrichtssituation heraus entstand die Schülerfirma "Namaste Nepal sAG Buchen", die in Kooperation mit einem Schulprojekt aus Freiberg/ Sachsen die Region Gati in Nepal unterstützt.

Die grünen Bohnen werden direkt aus Nepal von den Bergbauern abgekauft, nach Deutschland importiert und hier bei uns in unserere Manufaktur exklusiv geröstet.

Mittlerweile leben von diesem Engagement 160 Bergbauern und deren Familien in Nepal. Der Erlös fließt wieder zurück in den Aufbau von Schulen, Kindergärten, einer medizinischen Grundversorgung und Projekte, die die Selbstversorgung in den Dörfern stärken, wie den Aufbau einer eigenen Kaffeeplantage oder Unterstützung von Frauen, die sich als Näherinnen selbstständig machen wollen.

Kaffeeanbau in Nepal ist relativ jung, war es doch hauptsächlich Tee, der am Fuße des Himalaya angebaut wurde. Durch die enorme Anbauhöhe wachsen die Pflanzen sehr langsam und haben so mehr Zeit das ganz besondere Aroma in die Bohne zu bringen. Heute wird die Qualität des nepalesischen Hochlandkaffee weltweit geschätzt.

Eignung: Zum Filtern und für den Vollautomaten gut geeignet.
Aroma: weich, vollmundig, angenehmer Abgang
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