MIKA: Indien

MIKA: Indien
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Mahlgrad:

Menge:

  • 111139-250g.gb
  • mild, herzhaft, besonders vollmundig
  • sehr gut für die Filtermaschine geeignet
Indien, 100% Arabica Dieser Spezialitätenkaffee wird während der Monsunperiode geerntet... mehr
Produktinformationen "MIKA: Indien"

Indien, 100% Arabica

Dieser Spezialitätenkaffee wird während der Monsunperiode geerntet und geschält (Mai/Juni). Danach für einige Wochen der hohen Luftfeuchtigkeit und den steten Monsunwinden ausgesetzt. So bekommen die Rohbohnen eine leicht gelbliche Farbe und ein außergewöhnliches Aroma. Dieses spezielle Aroma entstand zu Zeiten der langen Seereisen, durch die natürliche Feuchtigkeit auf See.

Anbauhöhe: 1000 bis 1600m

Erntezeit: Oktober bis Februar

 

Eignung: besonders zum Handfiltern geeignet, sehr gut für Filtermaschine geeignet
Aroma: mild, herzhaft, fruchtig, vollmundig
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