Altes Gewürzamt: Sieben, Pfeffermischung

Pfeffermischung

Sehr frische, leichte und fruchtige Pfeffermischung, die durch den Chilianteil angenehm würzig ist.

Zutaten: Pfeffer schwarz, weiß, lang und grün, Chili, Zitronenmyrte, Szechuanpfeffer. Spuren: SENF, SELLERIE. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Verwendung: Ideal für Kurzgebratenes, Steak, dunkles Fleisch, ganze Teile wie Lammkeule, Lammkarree, Schweinerücken sowie für Wokgerichte, Geflügel und Fisch zu verwenden. Lecker als Topping-Gewürz auf aufgeschnittenem Fleisch.

Philosophie: Leidenschaft für Gewürze lebt von den feinen Unterschieden, die wir täglich auf's Neue entdecken. Der passionierte Gewürzmüller und Inhaber des „Alten Gewürzamtes“ Ingo Holland entwirft immer neue Geschmackslandschaften und fängt damit die Charaktere und Lebensgefühle ferner Länder ein. „Geschmack und Qualität – diese beiden Kriterien stehen bei uns an erster Stelle“, erklärt der Geschäftsführer Ingo Holland, „Durch die einzigartige Qualität unserer Zutaten benötigen wir auch keine Zusätze wie Aromen, Mononatriumglutamat oder Hefeextrakt. Wir verzichten bewusst darauf, da dies gegen die Firmenphilosophie des „Alten Gewürzamtes“ verstößt.“Mal ganz offen und ehrlich! Im „Alten Gewürzamt“ wird nur Spitzenqualität eingekauft, verarbeitet und abgefüllt.Ihr Ingo Holland